Colomba

Colomba Loison da 1kg

La Colomba pasquale classica è un dolce a pasta morbida, ottenuto per fermentazione naturale da Lievito Madre, avente forma irregolare ovale, che ricorda la colomba. La Colomba di Pasqua classica ha una pasta soffice e ben alveolata, arricchita di scorze di arance di Sicilia candite. La superficie è ricoperta con glassa alle mandorle italiane e granella di zucchero.